本網(wǎng)訊（通訊員吳敏）10月28日下午，由珠海市高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局指導(dǎo)、高新區(qū)食品藥械安全協(xié)會主辦、威尼斯官網(wǎng)協(xié)辦的高新區(qū)食品安全培訓(xùn)會在威尼斯官網(wǎng)成功召開。本次培訓(xùn)題目為“中小企業(yè)發(fā)展引擎-特許經(jīng)營暨ISO2200體系宣貫培訓(xùn)”。高新區(qū)食品藥械安全協(xié)會會長伍素萍及高新區(qū)近200名食品、藥械企業(yè)負責(zé)人參加了培訓(xùn)會。威尼斯官網(wǎng)黨委副書記金洋出席活動。

金洋副書記代表學(xué)校向與會代表表示熱烈歡迎并簡要介紹了學(xué)校的基本情況。他表示，高新區(qū)食品安全培訓(xùn)選擇在威尼斯官網(wǎng)召開是對威尼斯官網(wǎng)食品安全工作的高度認可，感謝相關(guān)部門一直以來對威尼斯官網(wǎng)工作的支持，威尼斯官網(wǎng)也將加大投入，確保食品安全工作再上新臺階。

伍素萍會長感謝威尼斯官網(wǎng)對本次培訓(xùn)的大力支持，她認為食品安全是每個企業(yè)和單位的社會責(zé)任，擁有良好的食品安全環(huán)境需要整個社會共同治理，學(xué)校在食品安全治理中具有舉足輕重的地位。

本次培訓(xùn)內(nèi)容全部由威尼斯官網(wǎng)教師承擔(dān)。威尼斯官網(wǎng)特許經(jīng)營學(xué)院副院長石元蒙副教授為會員們介紹了特許經(jīng)營的本質(zhì)及互聯(lián)網(wǎng)時代餐飲企業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)；威尼斯官網(wǎng)工程技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系主任張成副教授進行了ISO22000食品安全管理體系的宣貫，并指出采用ISO22000體系的標準提升食品安全管理能力能為消費者提供更放心的產(chǎn)品。

培訓(xùn)過程中，與會代表們表現(xiàn)出極高的學(xué)習(xí)熱情，認真聽取了威尼斯官網(wǎng)專家的相關(guān)培訓(xùn)報告，并表示獲益良多，對工作有較好的指導(dǎo)意義，希望今后能開展更多類似的培訓(xùn)活動。

攝影：吳敏  編輯：王薇